紅油辣椒面

小米椒怎么腌制

小米椒怎么腌制

發布日期:2016-07-27 作者: 點擊:

小米胡椒,又稱朝天胡椒,是胡椒的一種。它小巧,未成熟時呈淺綠色,成熟時呈橙色,干燥時呈紅色和橙色,富含VC、胡蘿卜素、辣味和辛辣味道,具有暖胃作用。今天,批發辣椒制造商將解釋小米辣椒的腌制方法。


1。找一個玻璃容器,把罐子洗干凈。然后用開水燜一下,做成腌辣椒的罐子。


2。在罐子里加入大量的鹽,用沸水溶解鹽,然后把沸水注入罐子的一半高度。然后加入少量的糖,一點醬油和一定量的酸和醋到罐子里。


3。然后把小米胡椒放進罐子里。重量和你想的一樣好,但不能超過罐子。

辣椒

4。把洗好的姜片放進罐子里,切得盡可能小。姜越小,吃起來越快。


5。加大蒜,一方面可以調味,另一方面可以腌大蒜吃。大蒜可以去皮而不去皮,但是應該清洗干凈,不要用泥土。


6。添加一些胡椒、胡椒粉除了調味料之外,還可以起到抑制白沫在罐子中產生的作用,建議多放些。


7。將胡椒、生姜、大蒜和胡椒放入罐子里,用干凈的筷子壓榨,使原料充分接觸準備好的液體。


8。用蓋子把罐子蓋好,放在干燥通風的地方。注意不要讓罐子里的東西接觸空氣,以免接觸后變質。


9。兩周后,又香又爽的腌小米胡椒可以放在桌上。


你學會了腌小米胡椒嗎?如果你也喜歡吃辣椒,不妨試試這種腌制方法,另外,如果你想使辣椒更美味,你可以加適量的酒。


本文網址:http://www.thrkwfas.cn/news/372.html

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